
Fouilles archéologiques de Cestres
Es handelt sich um eine der kleinen isolierten Siedlungen, die im Mittelalter das Land auf der Hochebene nördlich des Val-Suzon bewirtschafteten. Sie unterstand dem Grundbesitz der Abtei von Saint-Seine und es handelte sich möglicherweise um die Bordes Gaudot, die in einigen Archivdokumenten ab 1323 erwähnt und 1417 als verlassen erklärt wurden.
Die archäologischen Ausgrabungen wurden zwischen 2003 und 2011 so gründlich wie möglich durchgeführt. Sie legten zwar abgeschliffene, aber gut lesbare Überreste frei: einerseits eines Weilers, der aus zwei Bauernhöfen bestand, die von eingezäunten Gärten umgeben waren und sowohl einen gemeinsamen Brotofen als auch eine große Stapelscheune besaßen, andererseits eines Zisternenbrunnens, der 350 m entfernt angelegt worden war.
Alles deutet darauf hin, dass die Siedlung nur von kurzer Dauer war und sich nur über das 14. Jahrhundert erstreckte, dass der Ort schwierig ist und noch nie zuvor dauerhaft bebaut wurde, aber alles deutet auch darauf hin, dass die Anfangsinvestitionen hoch waren und offensichtlich auf Dauer angelegt waren, um ein dauerhaftes Siedlungs- und Wirtschaftszentrum zu errichten.
Die 1000 m2 großen, soliden Gebäude mit Steinwänden, Lavadächern und Böden, die mehrere Dutzend Zentimeter aus dem Felsgestein ausgehoben wurden, sollten eine ansässige Gruppe von etwa 20 Personen beherbergen, die sich auf die Schafzucht und in zweiter Linie auf die Herstellung von Kalk spezialisiert hatten, der wahrscheinlich für den Wiederaufbau der Abteikirche verwendet werden sollte.
Die Pestepidemien und die Verwüstungen des Hundertjährigen Krieges, die zu einem Klima der Unsicherheit führten und die Wirtschaft in der Region nachhaltig zerstörten, beendeten diese sehr isolierte Siedlung Anfang des 15.
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