Herr und Frau René Thibert, aus alten Winzerfamilien seit über sieben Generationen, haben ihre eigene Domäne (2,5 ha) eingerichtet, in einem Haus aus dem 19. Jahrhundert. Heute haben die Kinder das Familienanwesen übernommen. Es zählt jetzt 18 ha, auf denen alle Herkunftsbezeichnungen der Gegend südlich von Mâcon vertreten sind.
