Prunier-Damy Philippe

Das Weingut befindet sich seit mehreren Generationen in Auxey-Duresses. Mit einem Leitspruch: Achtung des Terroirs, um Weine von hoher Qualität zu erhalten. Philippe betreibt schon seit mehreren Jahren integrierten Pflanzenschutz, der durch Bodenbearbeitung die Umwelt schont.

Die Trauben gelangen zunächst zur vollen Reife. Um eine herrliche Rundheit zu erreichen, werden sie bei der Lese entrappt. Die Frucht kommt so prächtig zum Ausdruck, rein und ausgewogen. Der Ausbau in Eichenholzfässern, mehr oder weniger lang je nach Appellation, bringt körperreiche, dichte Weine hervor.

Das Weingut hat 2008 ein Nebengebäude renoviert und in das bezaubernde Ferienhaus "Chez Is Prunes" für 4 Personen verwandelt.

Vermietung wochenweise, am Wochenenende oder für eine Nacht.