Entdecken Sie meine Weinberge, meine Weine und meine Leidenschaft. Ich würde mich freuen, Sie in unserem Verkostungskeller in Vézelay intra Muros begrüßen zu dürfen.
In der Nachfolge der Mönche und Marc Meneaus bewirtschafte ich 2,5 ha Chardonnay und einige Arpards Pinot Noir in vier verschiedenen Lagen.
Ich halte mich an die Grundsätze der Biodynamik und möchte meine Weine mit minimalistischen Eingriffen führen, um das Klima und die Ausdrucksformen zu respektieren.
