Das Weingut wurde 1925 von den Vorfahren als Mischkultur (Getreide, Viehzucht und Weinberge) gegründet. 1954 wurde der Weinbau von Rémy und Juliette JAFFLIN weiterentwickelt, denen Albert und Anne, ihre Kinder, sowie Béatrice, Alberts Frau, folgten. Im Jahr 2016 wurde Rémy, der Sohn von Albert und Béatrice, Mitgeschäftsführer. Das Weingut bewirtschaftet heute 17 ha Weinberge an der Côte de Nuits mit einer Palette von 12 Appellationen für Weiß- und Rotwein.
