Die Domaine Fourrey ist ein 25 ha großer Familienbetrieb im Herzen des Chablis, der Weine auf vier Appellation-Niveaus herstellt: Petit-Chablis; Chablis; Premier Cru Côte de Lechet, Vaillons, Mont de Milieu, Beauroy, Les Fourneaux, Fourchaume; Chablis Grand Cru Vaudésir und seit kurzem Bourgogne Pinot Noir.
Tag der offenen Tür am Wochenende des 1. Mai.
