Der Weinkeller Chauveau befindet sich in Les Cassiers, in der Gemeinde Saint-Andelain, und empfängt Sie montags bis freitags von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 17.30 Uhr, samstags, sonntags und an Feiertagen nach Vereinbarung.
Ob Sie zu zweit oder in einer Gruppe (15 - 50 Personen) unterwegs sind, eine Führung durch den Weinkeller und die Weinberge ist möglich (10 Euro pro Person). Hierfür müssen Sie nur einige Tage vorher einen Termin vereinbaren.
Und generell gilt: Es ist immer besser, wenn Sie Ihr Kommen vorher telefonisch ankündigen!
Hier arbeitet man als Familie: Benoît, Emmanuelle und ihre Tochter Lise bewirtschaften 25 Hektar Pouilly Fumé und 2 Hektar Coteaux du Giennois und achten stets auf den Umweltschutz (Zertifizierung nach Terra Vitis und HVE).
Lernen Sie sie kennen, sie freuen sich darauf, Ihnen ihre Weine vorzustellen und zu präsentieren: Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire, Sancerre und Coteaux du Giennois.
Historisch gesehen besaß die Familie bereits seit dem 19. Jahrhundert Weinberge, aber die Mischkultur mit Viehzucht blieb vorherrschend. Bis 1995, als Benoît die Weinberge seiner Eltern und 1997 die Weinberge seiner Großeltern übernahm, wurde das Weingut Chauveau zum reinen Weingut.
Das ehemalige landwirtschaftliche Gebäude wurde umgebaut und vergrößert, um sich voll und ganz der Herstellung der Weine aus Pouilly und Coteaux du Giennois widmen zu können.
Bei der Ankunft gibt es einen großen Hund, der sehr nett ist (wenn Sie sich nicht trauen, können Sie Emmanuelle vor Ihrer Ankunft Bescheid geben).
Vor Ort gibt es auch einen Spielplatz für Kinder.
