Musée de l'Elevage et du Charolais (Réseau Ecomusée du Morvan)

Eine Geschichte, ein Beruf, eine Leidenschaft

Die schönen weißen Charolais-Rinder, die in der Region Saône-et-Loire im Arconce-Tal beheimatet sind, haben sich mit den kargen Böden unserer Region arrangiert.
Die Geschichte der unglaublichen Ausbreitung der berühmten Charolais-Kuh von 1800 bis heute will Ihnen das Musée de l'Elevage et du Charolais erzählen.

Es ist auch die Geschichte der Entwicklung des spannenden Berufs des Züchters und Geburtshelfers, der die Charolais-Rasse zu einer außergewöhnlichen Qualität geführt hat.
Diese leidenschaftlichen Züchter machten aus dem Granitmassiv des Morvan die Wiege der Charolais-Rinder und überließen die Mast ihrer Tiere den reicheren Landstrichen Bazois, Auxois oder Autunois bis hin zu den Po-Ebenen in Italien.
Von den lokalen Messen und Viehmärkten haben diese Rinder heute den Weltmarkt erobert, von Kanada bis Brasilien, von Norwegen bis China.

Und schließlich die Geschichte eines althergebrachten Know-hows und der Geheimnisse eines Handwerks, das sich ständig an die Herausforderungen unserer modernen Welt anpassen muss, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Treten Sie ein, gehen Sie durch die Tür des Museums und entdecken Sie all dies und noch mehr: die Liebe zur Erde und zu den Menschen, die von ihr leben.