Unterwegs
auf den Gourmet-Straßen

Folgen Sie den malerischen Straßen Burgunds, um Erzeuger und Güter kennen zu lernen. Entdecken Sie in geselliger und gastlicher Atmosphäre die Vielfalt der Region und der regionalen Spezialitäten – auf gewöhnliche oder ungewöhnliche Weise. Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit kulinarischen Köstlichkeiten!

Start als Feinschmecker

Folgen Sie der Route du Cidre im Pays d'Othe, und treffen Sie in der „kleinen Normandie“ die Erzeuger vor Ort!

Durchqueren Sie dann an der Route Touristique des Vignobles de l'Yonne wunderschöne Weinberge. Begeben sich auf die Spur der vielfältigen Aromen. Nehmen Sie sich die Zeit für ein Päuschen in Chablis. Dort können Sie sich in einem Weinkeller oder in einer Weinbar ein Gläschen gönnen.

Weiterreise als Weinkenner

Von Dijon über Beaune nach Santenay: Kaum zwei Stunden von Paris entfernt treffen Sie auf die Route des Grands Crus, die „Champs-Elysées“ Burgunds, auf der Sie in die Geheimnisse der Weinrebe und des Weins eingeführt werden. Im Jeep, zu Fuß oder mit dem Fahrrad gelangen Sie in prestigeträchtige und ungewöhnliche Orte (z. B. Vosne-Romanée und Pommard)!

An der D974 hält Nuits-Saint-Georges jede Menge Überraschungen für Sie bereit. Nehmen Sie im Cassissium an den zahlreichen Workshops rund um die schwarze Johannisbeere teil, die unter anderem auf Anbau, Duftnoten und Geschmackssinn eingehen. Folgen Sie der Route du Cassis, an der sich Felder mit Rebparzellen abwechseln. In Ihnen steckt ein Önologe? Entdecken Sie mit dem Imaginarium einen ungewöhnlichen Ort, der den Schaumweinen gewidmet ist. Wer etwas mehr Ruhe bevorzugt kann sich in die Stille und Gemütlichkeit der Weinkeller an der Schaumweinstraße Route du Crémant zurückziehen.

"Die Route des Grands Crus weiht Sie in die Geheimnisse der Weinrebe und des Weins ein und führt Sie in prestigeträchtige Orte."

Weiterreise als Gastronom

Folgen Sie an der Loire der Route des Coteaux de Pouilly-Sancerre, und genießen Sie den Charme der Region. Eine Neuheit ist das Weinerlebniszentrum „La Tour du Pouilly Fumé“ in Pouilly-sur-Loire. Es nimmt sie mit auf eine interaktive und audiovisuelle Reise in die Welt des Weins. Eine Verkostung rundet Ihren Besuch ab.

Probieren Sie an der Route du Charolais ein Gericht mit durchwachsenem Fleisch. Dieses Fleisch ist von hoher Qualität und hat einen unvergleichlichen Geschmack. Wollen Sie mehr wissen? Dann gehen Sie in das Musée de la Maison du Charolais! Auf dem Programm: ein interaktiver Besuch, Kochtricks und großartige Landschaften.

Zum Schluss noch einmal genießen

Die Route des Grands Vins von Santenay nach Saint-Gengoux-le-National ist die Verlängerung der Route des Grands Crus in Richtung Süden. Erkunden Sie auf einer Strecke von mehr als 100 km das Weinbaugebiet Côte Chalonnaise mit ca. 40 Gemeinden. Eine abwechslungsreiche Reise, auf der Sie Dörfern und der Natur, Weinbergen und Wäldern, romanischen Kirchen und Schlössern begegnen.

Lust auf Geflügel? Entdecken Sie im Umland von Louhans das als Bresse-Huhn bekannte Gericht Poulet de Bresse, und probieren Restaurant oder beim Produzenten die zahlreichen Variationen der Zubereitung.

An der Südspitze Burgunds lädt Sie die Route des Vins du Mâconnais-Beaujolais dazu ein, die Weiß- und Rotweine aus bekannten Kellern (z. B. Pouilly-Fuissé) zu verkosten. Schwingen Sie sich aufs Rad, und bewegen Sie sich kraftsparend auf dem Radwanderweg der Voie Verte. In Romanèche-Thorins nimmt Sie das Museum „Hameau du Vin“ mit auf eine Reise durch die 2000-jährige Geschichte der Weintraditionen. Auf dem Programm: Ausstellungen, Automaten-Theater, Relief-Filme und viele weitere Überraschungen für Groß und Klein.